Algarrobo Pinot Noir** Caja 6 Botellas

Descripción

Nota de cata

De color rojo rubí brillante, en nariz presenta mucha fruta roja fresca, complejidad y mineralidad, destacando sus notas a guinda ácida y frutilla frescas. Muestra toda la elegancia y tipicidad del Pinot Noir en sus notas herbáceas y de sotobosque. En boca es fresco, firme, frutal y con una acidez tensa y vibrante en perfecto balance con sus taninos. Es un vino con muchas capas aromáticas y texturas en boca.

Maridaje y servicio

Ideal para acompañar comida china, platos picantes o muy condimentados, pescados, aves de caza (pato), pastas con crema. Servir idealmente entre 13º y 14ºC.

Envejecimiento y guarda

El envejecimiento se realiza durante 6 meses en barricas viejas y fudres sin tostar, en una menor proporción. Luego se guarda durante 3 meses en botella, antes de su comercialización.