Composición: 85% Cabernet Sauvignon Maipo, 5% Petit Verdot Colchagua, 5% Syrah Colchagua, 5% Malbec Colchagua.
Notas de Cata
De color rojo rubí profundo, en nariz es complejo, intenso, fresco y elegante. Se pueden apreciar frutas rojas y negras, notas a grosellas, ciruela, arándano y frutos secos y leves notas mentoladas. Una perfecta integración con la madera, la que aporta notas a cedro y tabaco. En boca tiene buen volumen, estructura, grasitud, taninos sedosos y largo final. Destacan sus taninos maduros, redondos, muy bien integrados con una rica acidez que aporta jugosidad y frescor. El Petit Verdot aporta buena estructura, confiriéndole buen potencial de guarda.
Guarda: 100% del vino en barrica nueva de roble francés por 18 meses.
Guarda en botella: Mínimo 12 meses antes de comercialización.
Maridaje: Es un vino altamente gastronómico para acompañar diferentes cocinas del mundo y todo tipo de carnes asadas o a la parrilla.
Temperatura de servicio: Servir idealmente entre 16° y 18°C.