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Azara Carignan

Azara Carignan

$13.600 CLP
$16.000 CLP $13.600 CLP
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  • Denominación de origen: Valle del Maule Text
  • Variedad: Carignan Text

Descripción

Azara es una planta que se encuentra en nuestro viñedo emblema en el valle del Maule. Esta línea de vinos lleva su nombre como tributo al origen, premiándonos con vinos elegantes y complejos, resultado de un trabajo consistente y apasionado respetando nuestra noble tierra y su gente.

Vinos elegantes y complejos, con estructura y concentración.

ORIGEN - NOBLEZA - DETALLES

Nota de cata

De intenso y profundo color rojo, destacan aromas a frutas rojas frescas como guinda ácida y frambuesa, compartiendo a su vez su complejidad con hierbas de cocina, notas florales, minerales y especies. En boca es refrescante, tenso y vibrante, con taninos filosos muy bien integrados, siendo un vino muy largo y sabroso destacando el sabor de la fruta y persistencia en boca.

Maridaje y servicio

Ideal para acompañar lasaña de berenjenas, carnes, estofado, quesos fuertes y embutidos. Servir idealmente entre 15 y 16 °C.

Envejecimiento y guarda

El envejecimiento se realiza en fudres sin tostar y cubas de cemento tipo huevo, por 12 meses. Luego, se guarda en botella durante mínimo 6 meses, antes de su comercialización.

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